Pyhäinpäivä

Pyhäinpäivä. Pitkät yöunet.

Rentoutumista oman perheen kesken. 

Aamulenkki koko perheen voimin. Käytiin hevosia kattomassa ja lapset heittelemässä kiviä veteen. Pienimmäinen vain sillan reunalta ihmetteli pärskähtävää vettä. Naapureiden kans yhtä matkaa mentiin, kun hekin oli liikenteessä. 

Ruuaksi juustoista uunimakkaraa, perunamuusia ja salaattia. Persikkarahkaa jälkiruuaksi. 

Pieninkin jo maistelee itse, enimmäkseen sormin. Lusikan käyttö ei vielä oikeen luonnistu, vaikka joku lusikallinen suuhunkin eksyy. 

Tänään on myös mietitty

sisarusporukan pikkujouluja ja seurattu kauden ensimmäisiä maastohiihtoja. 

Illalla käytiin vielä hautausmaalla sytyttämässä kynttilä muualla kuolleiden rakkaidemme muistolle ja ihastelemassa kynttilämerta. 

Ystävän edellisen viikon puolivälissä tuomat neilikat sen kun kukkii. Tänään vasta toisen kerran leikkasin vartta ja vaihdoin vedet. 

Rauhallista iltaa <3 

Taas tuli pitkä tauko postausten väliin, 

mitä teille kuuluu? 

Pizzaa Italialaisittain ja omenalettuja

Syysloma ja vieraat. Mikä ihana tekosyy tehä ja syyä herkkuja.

Tämä blogikin on kovaa vauhtia muuttumassa ruoka- ja leivontablogiksi. ;) 

Tämän iltaisille vieraille tarjottiin pizzaa italialaisittain. 

Ensin paistoin pizzan, jossa oli täytteinä ketsuppi + pizzapyre, emmental-mozzarellaraaste ja tomaatti. 

Uunista tulon jälkeen pizzan päälle laitoin Parman kinkkua, mozzarella siivuja revittyinä sekä ripottelin rouhittua mustapippuria. Lopuksi juuri ennen tarjoilua vielä villirucolaa.  

Jälkiruuaksi tein omenalettuja, jotka tarjoltiin yhdessä karamellisoitujen omenaviipaleiden ja flora vanilla kastikkeen kanssa. 

Omenaletut 

5 dl tuorepuristettua omenatäysmehua

1 kananmuna

3 dl vehnäjauhoja

3/4 tl suolaa

Karamellisoidut omenat

3-4 hapanta omenaa (granny smith esim) 

1 tl kanelia

1 rkl sitruunamehua

2 dl sokeria

Kuori omenat ja poista siemenkodat. 

Viipaloi omenat. Mausta sitruunamehulla ja kanelilla. 

Sulata sokeri pannulla, (älä polta!) 

Kun sokeri on sulanut, kaada omenaviipaleet maustumaan pannulle. 

Anna maustua pannulla, sekoittele ja sitten nosta tarjolle.

Vatkaa flora vanilla ja tarjoa letut yhdessä omenoiden ja vaniljakastikkeen kera.

Molemmat ohjeet on Pirkka.fi sivulta. 

Keksi-jäätelö-karkkikakku

Tämmösen kaloripommikakun tein tänä iltana vieraille tarjottavaksi. Veli tyttöystävänsä kanssa kävi iltakahvilla. Tarjolla oli lämppärileipiä, suklaamuffineita ja kuvan kakkua. Ekaa kertaa tein tämäntyyppistä. 

Näitä kakkuja on niin monta kuin on tekijää, mielikuvitusta ja makuakin. 

Mulla oli pohjalle murskattuna minttu dominoita. Sen päälle pilkoin Ingmanin vanhan ajan vaniljajäätelöä, sitten Dr. Oetkerin kinuskikastiketta ja ripottelin irtokarkkeja. 

Pakastin ja sitten nostin tarjolle. 

Niin helppoa ja nopeaa - yllättävienkin vieraiden sattuessa tulemaan. 

Kiitos siskolleni vinkistä. <3

Makoisaa viikon jatkoa & herkullisia hetkiä!  

Ranskalaisia perunasta (ja porkkanasta)

Ajattelin vinkata teillekin, jos on muita joilla peruna on aina muodossa: 

kuoriperuna, perunamuusi, kuorittu peruna...

Ei oo pottujen keittämään heittämistä työläämpää, vaikka niin vois aatella. 

Ota riittävä määrä perunoita ja porkkanoita. Kuori ne. Puolita. Jaa neljään osaan, suikaloi. Laita kulhoon. Lopuksi joukkoon loraus ruokaöljyä ja sitten maustetta maun mukaan. 

Ite käytän ranskanperuna- ja vihannesmaustetta, jotku heittää joukkoon grillausmaustetta ja paprikajauhetta. Uunissa ehkä reilu 30 minuuttia. Sen aikaan että pinnassa on väriä. Toki keskivaiheilla paistoa kannattaa käännellä. 

Roosa nauha ja Kalevala Koru

Joko sinä olet tukenut Roosa nauha -kampanjaa? 

Eilisellä kauppareissulla näin mainoksen Kalevala Korun Roosa nauha 

-kampanja tuotteista. 

Tänä vuonna Kalevala Korun Roosa nauha -koruksi on valittu 

Kirsti Doukasin suunnittelema rakastettu Lähde, 

jota on saatavana vaaleanpunaisella kivellä vuoden loppuun.

Kalevala koru lahjoittaa jokaisesta ostetusta korusta 5 e 

Syöpäsäätiön Roosa nauha -keräykseen.

Osta sinäkin, tärkeän asian puolesta!

Minä laitan tämän riipuksen joululahjatoiveekseni.

Roosa nauhan 2015 on suunnitellut 

Helsinkiläinen vaatesuunnittelija

Katri Niskanen. 

Teemana on ollut tänä vuonna käsi sydämellä.

Katri sanoo: 

"Nauhan design; pienet auttavat kädet kuvastaa pieniä hyviä tekoa 

joita voimme tehdä toisillemme 

päivittäin ja auttavia käsiä ei oo koskaan liikaa."

Tästä pääset Roosa Nauhan sivuille ->

roosanauha.fi

Sieltä voit lukea lisää, katsoa kampanjatuotteet ja 

valita millä tavoin haluat keräykseen osallistua.

Synttärikakku miehelleni

Mies täytti vuosia.

Ihana vanheta yhdessä. <3

Tein persikkaisen kakun.

Ensin vatkasin suklaakääretorttupohjan,

jonka paistoin tupperwaren silikonivuoassa.

Vuoka oli sen mallinen, että kakun pintaan keskelle jäi syvennys.

Syvennykseen laitoin ensin vatkatun kerman, 

jonka joukkoon vatkasin

maustamatonta tuorejuustoa sekä maustoin hiukan vaniljasokerilla.

Sen jälkeen päälle laitoin pilkottuja persikan puolikkaita 

ja sulatettua suklaata.

Monesti olen jo maininnut täälläkin, 

että suosin helppoja ja nopeita kakkuja

ja tässä taas yksi sellainen.

Pohjan teen tällä ohjeella 

(joka täältä jo löytyy varmasti moneen otteeseen): 

4 munaa 

1,5 dl sokeria

Vatkaa sekaisin sähkövatkaimella.

Lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet:

1 dl vehnäjauhoja

0,5 dl perunajauhoja / maissitärkkelystä

1 tl leivinjauhetta

2 rkl kaakaojauhetta (jos haluaa)

...Ja löysin hyvän kuvakollaasin teko-ohjelman. 

Ehkä näitä nähdään täällä jatkossakin.

Ei tarvi latoa hirveitä määriä kuvia peräjälkeen ;) 

Kuopion ostoksia

Lukijan toivepostaus, Kuopion ostokset. 

Eräs lukija pyysi Kuopion reissun jälkeen saada postausta ostoksista, 

joten tässä nyt olis osa kuvattuina.

Olin tehnyt kotona ennakkoon listan ikeaan. 

Siellä karsin listaa ja monen kohdalla tulin tulokseen, 

etten oikeasti tarvi tätä. 

Ja kun kaiken turhan karsi listasta pois niin siihen ei montaa jäänytkään. 

Eli ei kannata kauheesti listata jatkossakaan. 

Toki sitten löytyi sellaisia tarpeellisia juttuja mitä ei kotona ollut tullut ajatelleeksikaan. 

Kirjoituspöytä lisäosan kanssa, jota lähdin hakemaan. 

Tosin päädyin valkoiseen. 

Käy kaikkina vuodenaikoina ja kaikkien värien kanssa. 

Luumun värinen pieni tarjotin keittiöön eurolla kirpparilta.

Ikeasta olohuoneen pöytälamppuihin uudet valkoiset varjostimet. 

Keväällä vaihdetaan sitten roosan väriset takaisin. 

Olohuoneen lampunvarjostimen reklamoin ikeaan, 

koska se oli kiero. Ostin tilalle tämän utnäs -varjostimen, 

jonka alareunan kiertää pitsi. 

Roosan sävysen olisin kuitenkin talveksi vaihtanut, 

niin tämä on varmasti ajattomampi. 

Ostin myös asuntovaunuun samanlaisen varjostimen musta-valkoraidallisella johdolla. 

Musta metallilankakori tigerista, 5 e. 

H&M home pesuainepurkki, 5 e. 

Asuntovaunuun astianpesuvati. 

Kuluneena kesänä jo ärsytti kun ei ollu mitään kunnollista astiaa 

missä kantaa astioita, tiskiainetta ja harjaa. 

Pikkuveljen tarvikkeille ostin muovilaatikon, 

kun olivat aikaisemmin kangaskorissa. 

Ja pöytä saattaa pesun aikana saada vesiroiskeita, 

niin tämä on materiaalinsa, kokonsa ja 

muotonsa puolesta kaikin puolin parempi. 

Tässä muutamia mitkä täällä kotona näkyy nyt. 

Lisäksi ihan perusjuttuja kuten pyyhkeitä, 

pojalle pussilakanasetti ja pöydälle uusi vahakangas, 

jota ei vielä oteta käyttöän, kun edellinen asiansa vielä ajaa. 

Miehelle muutama kaulahuivi h&m:ltä kun olivat 1 e kpl, 

pojalle paremmiksi talvikengiksi nilkkurit skopunktenista. 

Saa nähdä kestävätkö edes koko talvea. 

Itelle vaaleanruskea kaulahuivi lindexistä, 

mintun värinen cubuksesta ja valkonen pitsihuivi kirppikseltä...

... sekä muutamat syyskengät skopunktenista myöskin. 

Anteeksi kuvien huono laatu. 

Ehkä te ootte jo tottuneet siihen täällä blogissa! ;)