Hyvää pizzaa leivinjauheella (&ilman hiivaa)

Näin teet hyvää pizzaa ilman hiivaa.

Nyt on perjantai ja teki mieli pizzaa. Tuumasta toimeen siis. Hiivaa ei kaapista löytynyt, mutta leivinjauhetta kylläkin.

No ainekset kulhoon. Suurin piirtein näin. Alkuperäisen ohjeen katoin jostakin blogista ja sitä sovelsin omaan makuuni sopivaksi ja tein kaksinkertaisena. 

4 dl vettä

6,5-7 dl vehnäjauhoja

0,5 dl tai maun mukaan enemmän Punaleima emmental -raastetta

1 dl kaurahiutaleita

30 g voisulaa

2 tl suolaa 

4 tl leivinjauhetta

Tästä tulee 2 peltiä (nurkkia myöten tai 3 pyöreää pizzaa) 

Meidän käyttämät täytteet löytyy yltä ja niitä voi soveltaa makunsa mukaan. 

Pohjaan makua antaa emmental -raaste, ite pizzaan makea chilikastike, makumestarin pizzapyre ja ketsuppi.

Tästä tulee sellainen vähän rieskan tapainen pohja. 

Kokeilkaapa!