Tässä kun lauantai-ilta meni leipoessa pojan synttäreille,
tein tarjottavaksi myös kinkku- ja texmex -piirakat.
Siksi tulinkin kirjoittamaan ohjeen tänne ylös,
etten unohda sitä ennen kuin seuraavan kerran tarvisin..
Molempia pellillinen, sekä gluteeniton pyöreään vuokaan.
Tässä ohje pyöreään vuokaan:
150 g voisulaa / margariinia
1,5 dl emmental -raastetta
3,5 dl vehnäjauhoja
0,5 dl vettä
Sulata / pehmennä voi. Lisää joukkoon muut aineet. Sekoita tasaiseksi.
Tee kaksinkertainen annos pellilliseen.
Levitä vuokaan / pellille leivinpaperin päälle.
Esipaista uunissa 10 minuuttia.
Tämä on unelmien taikina leipoa; ei tartu sormiin ja on tosi helppo levittää.
Täytteitä voi laittaa makunsa mukaan. Lopuksi munamaito 1 muna 1 dl vettä suhteella. Pyöreään vuokaan 2 munaa, pellilliseen 4.
Valitsin täytteiksi saunapalvisiivuja pilkottuna (leivänpäälliskinkut), pelletomaatteja, purjoa, mozzarella- ja emmentalraastetta.
Nauti raikkaan salaatin kera!
nams,nuo suolaiset piirakat ois tosi hyviä,ku tulis tehtyä useammankin :)
VastaaPoistaSinäpä sen sanoit! Ehkä siksi ei tulekaan tehtyä useammin, että on näissä järkiään vähä isompi vaiva kuin normaalin arkiruuan tekemisessä. :) toki tämmönen suolainen piirakka olis joskus mukava syötävä esim. päivällisen sijaan.
PoistaNyt on sen oloinen piirakka, että voisi maistua vaikka suolasista piirakoista en yleensä välitä. Pitääpä melkein testata. -Aino
VastaaPoistaTestaa ihmeessä! :) mukava kun vaikuttaa hyvältä sunkin makuun! Mä tykkäsin myös. :)
Poista