Omatekoset hampparit

....On melkeen niitä ykkösherkkuja, mutta onneksi myös monin verroin terveellisempiä. 

Näitä tulee tehtyä aika usein. 

Sämpylöiden ohje löytyykin jo täältä mutta laitan sen vielä tähän.

25 g hiivaa

2,5 dl vettä

1 rkl siirappia

1 tl suolaa

50 g voita / öljyä

porkkanaa / kaurahiutaleita / 4 viljan hiutaleita reilusti

Vehnäjauhoja

Pihvit 

2 dl kermaviiliä / vettä 

1 pss sipulikeittoa

0,5 dl korppujauhoja

0,5 dl maustekorppujauhoja

ripaus rouhittua mustapippuria

2 kananmunaa 

400 g naudan jauhelihaa

Sekä sämpylät että pihvit paistuu nopeesti kypsiksi 250 asteisessa uunissa. 

Pihvien ohjeella saat myös mainiot lihapullat tai murekkeen.

Täytteeksi laitettiin sinappia, ketsuppia, felixin perint. kastiketta, tomaattia,

salaattia, cheddaria ja on se pihvikin tuolla juuston alla.

(ruttuinen vihreä liina lautasen takana löyty kirpulta eurolla ja piti ottaa mukaan,

kun niin kovasti tekee mieli jotain kevään vihreää kotiin laittaa.)

Kuluneella viikolla käytiin kylässä uudessa paikassa, 

tavattiin kuuden mamman ja lasten kans, on paiskittu töitä opparin parissa,

saunottiin, lainattiin kirjastosta jäätävä läjä kirjoja

ja on luettu niitä ahkeraan pojan kans, samoin pelattu ja tehty palapelejä. 

Niin ja pappa kävi kylässä. 

Poika odotteleekin jo kuumeisesti ensi viikonloppua, 

jolloin kummisetä etelästä tulee käymään

ja tuo kovasti odotettuja floridan tuliaisia!