Tänään leivottiin mustikkapiirakkaa äitin herkullisella ohjeella. Helppo ja nopea, kaikki vain sekoitetaan, mitään ei vatkata.
4 munaa
3 dl sokeria
2 dl maitoa
200 g voisulaa
Sekoita munat, sokeri, maito ja voisula
vispilällä keskenään.
6 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon.
Kaada seos pellille ja levitä tasaiseksi.
Ripottele päälle mustikat (tai mitä haluat)
Ohjeesta tulee pellillinen, paistetaan 200 asteisessa uunissa.
Mä oon tehny kans tällä ohjeella, oon netistä joskus ottanut. Mutta mä vatkaan munat ja sokerin vaahdoksi, tulee jotenki kuohkeampi. :)
VastaaPoistaMä en oo enää sen jälkeen vatkannu, kun joskus tein jollaki ohjeella jossa piti vatkata, niin siinä taikinassa painui mustikat pohjaan, ihan leivinpaperiin kiinni. Tämä ohje on sellanen perushyvä vatkattuna tai ilman. :)
Poista