maanantai 13. heinäkuuta 2015

Helpot mansikkaleivokset ja muutama sananen



Yksinkertaiset mansikkaleivokset valmistuu tähän tapaan:

4 munaa
1,5 dl sokeria    

Vatkaa keskenään.

1 dl vehnäjauhoja
0,5 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta 
1 rkl tummaa kaakaojauhetta

Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää muna-sokerivaahtoon nuolijalla käännellen. 
Paista 200 asteisessa uunissa n. 5 min. 

Täytteeksi flora vispiä vatkattuna sekä tuoreita mansikoita pilkottuna.

Leikkaa paloiksi ja laita päälle lusikallinen kermaa, pilkottuja mansikoita sekä pilkottua tai sulatettua maitosuklaata.

Nautiskele hyvässä seurassa.  


Maisemia kotiinpaluu matkalta tänä iltana. Reisjärvellä vietettiin viikonloppu. Nähtiin paljon ystäviä, perheitämme, poika serkkujaan ja kavereitaan. Nautiskeltiin pitsalla ja lohikeitolla. Keitettiin paljon kahvia. Kuluneella viikolla yövyttiin kotona kokonaiset kaksi yötä. 

Vielä on heinäkuuta ja lomapäiviä jäljellä, 
siispä seuraavia suuntia suunnittelemaan.  

Miten teidän kesä on menny? 


2 kommenttia:

  1. Hyvältä näyttää! Me nautittiin viikonloppuna mansikkakakkua, tuoreet mansikat on niin parhaita! Tätäkin vinkkiä vois vielä kesän aikana kokeilla :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! :) mansikkakakkukin on niin hyvää! Tuoreista tulee kyllä tehtyä vaikka mitä, ne kun on niin paljon parempia sellaisenaan kuin pakastettuna. :) kokeile ihmeessä, nämä on tosi helpot tehä. Voishan näistä tietenki kauniimmatkin saada jos viittis alkaa kerman pursottamishommiin. :)

      Poista