lauantai 30. huhtikuuta 2016

Hauskaa vappua!




Taas se on koittanut.
Siman ja munkkien aika. (Myös serpentiinien ja ilmapallojen) 
Säät on ollu otolliset myös puutarhahommia ajatellen. 
Kaksi perennapenkkiä perkattu ja kaks riviä vuorenkilpiä poistettu loppusilausta vaille. 

Hyvää vappua! 

tiistai 19. huhtikuuta 2016

Salami-paprikapizzakka



Tänään tein iltapalaksi pizzakkaa Kinuskikissan ohjeen mukaan. Oli kyllä aikoihin yhtä parhaista syömistäni suolaisista! 

Valmistusohje:

3 dl rasvatonta maitoa
1/2 pkt hiivaa (25 g) 
1 tl suolaa
2 rkl öljyä
1 rkl siirappia 
1,5 dl kaurahiutaleita
6 dl vehnäjauhoja 

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi, sekoita joukkoon hiiva. Lisää suola ja  siirappi, sekoita joukkoon kaurahiutaleet ja vehnäjauhot. Lisää öljy. Alusta taikina  tasiaiseksi ja anna kohota. Valmista sillä välin täyte. 

1 pkt viola paprika-chilituorejuustoa
1 punainen paprika
1 punasipuli 
150 g meetwurstia ja pepperonia tai salamia
3 dl emmental -raastetta (100 g -150 g maun mukaan) 

Pilko tai suikaloi (makusi mukaan) paprika ja sipuli. Kuullota paprika ja sipuli öljyssä pannulla, kunnes ne ovat hieman pehmenneet. Kauli taikinasta reilunkokoinen pyöreä levy leivinpaperin päällä. (Itselläni tuli vähän yli leivinpaperin kaulitsemisvaiheessa). Levitä pohjan päälle tuorejuusto ja seuraavaksi kuullotetut kasvikset, sekä pieneksi kuutioidut meetwurstit/pepperonit. Ripottele päälle emmentalraaste. Taita pohjan reunat 2 cm:n matkalta täytteen päälle ja painele sormilla ryppyjä.

Kohota liinan alla 10 minuuttia. Voitele reunat munalla ja ripottele päälle kaurahiutaleita. 

Paista 200 asteisen uunin keskitasolla 20-25 min. Nauti raikkaan salaatin kanssa! 

Itse käytin snellmanin pepperonia ja kotivaran venäläistä meetwurstia, suhteessa meetwurstia ennemmän kuin pepperonia. Ja ainakin tämä oli hyvä ja maistuva yhdistelmä!

Kinkku-ananaspizzakkaan täytteet:

1 sipuli  
150 g savukinkkua
1 pkt yrtti-pippurituorejuustoa
70 g ananaspaloja
3 dl emmental -raastetta (100-150 g maun mukaan) 


LISÄYS: 

Makuja on monia. Kinkkuversio myös kokeiltu ja ainakaan meillä ei iskenyt, vaikka kinkusta ja ananaksesta tykätäänkin. Se vaan oli niin mautonta salami-paprikatäytteisen jälkeen. Tosin täältä yhdestäkään kaupasta ei löytynyt yrtti-pippurituorejuustoa, joten jouduin tyytymään pelkkään yrttiversioon ja lisäsin rouhittua mustapippuria suoraan kaulitun taikinan päälle ripotellen. 

Taidan koittaa tästä joskus jotain omaa versiota, mitä täytteisiin tulee. 

sunnuntai 17. huhtikuuta 2016

Kalusteiden päivitystä mieleisiksi



Taannoin tilasin jotexilta jakkaroita sinisen värisinä,
kun siniset ja limen väriset olivat puoleen hintaan.
Esittelin jakkarat yöpöytinä makuuhuoneessamme täällä.

Samalla ostin yhden ylimääräisen esikoisen huoneeseen yöpöydäksi.
Esikoinen halusi pöytänsä valkoiseksi, meidän huoneeseen maalasin mustaksi.
Molemmat värit mattana - aivan ihanat!

Spraylla uudistaminen on helppoa ja nopeaa, 
mieleisiä värejä löytyy varmasti jokaiselle!

Puisen ikean ekorre -keinun löysin paikalliselta kirpparilta.
Ihana malli ja halusin juuri ruskean, millainen se olikin ollut alkujaan.
Tässä keinussa oli pinta kulunut ja se kaipasi kovasti kirkasta, kiiltävää lakkaa.
Niimpä suihkuttelin puuosat kauttaaltaan ja siitähän tuli kuin uusi.
Eilen ripustettiin kattoon ja siinä on jo useammat vauhdit pienimmäinen saanut.

Maalit näihin yöpöytiin, keinuun ja pariin lamppuun tulivat maksamaan vajaan 10 e.





lauantai 16. huhtikuuta 2016

Minttu-suklaapalat ja orvokit ruukkuihin






Tänään istutin eilen ostamani orvokit ruukkuihin etuterassille ja kokeilin uutta reseptiä, minttu-suklaapaloja, Valion ohjeella. 

Täällä on saatu nauttia aurinkoisesta säästä. Itse olen ehtinyt spraymaalaamaan 3 yöpöytää, 2 kpl  lamppuja ja yhden keinun, säiden salliessa ja lasten ulkoillessa samalla. Yritän joku päivä kuvata niistäkin osan. 

Tässä kuitenkin ohje minttu-suklaapaloihin, jonka Valion sivuilta kirjoitan ylös. (Vähän erijärjestyksessä kylläkin) 

4 munaa 
2 dl sokeria 

Vatkaa kuohkeaksi vaaleaksi vaahdoksi.

5 dl vehnäjauhoja
0,5 dl kaakaota 
1 rkl (=3 tl) leivinjauhetta 
1,5 dl Marianne crush -rouhetta

Voi-maitoseos:

Sulata 100 g voita, 
lisää joukkoon 2 dl maitoa

Lisää joukkoon kahdessa erässä keskenään sekoitetut kuivat aineet sekä voi-maitoseos.

Kaada taikina uunipellille ja levitä tasaiseksi. Paista 200 asteisessa uunissa n. 15-20 min. 

Kuorrutus: 

100 g voita
1 dl tomusokeria 
1 prk maustettua rahkaa Minttu-suklaa

Koristeluun esim: Fazer mint twist suklaata rouhittuna sekä Marianne crush -rouhepussin jämät. 


Herkullista viikonloppua! <3



torstai 14. huhtikuuta 2016

Wieniläistuolit






Eilen kävin tukemassa paikallisen vaatekaupan loppuunmyyntiä ostamalla kaksi ihanaa vanhaa wieniläistuolia. 

Väri on aivan ihana. Mallikin miellyttää nykyisellään enemmän kuin ennen. 
Toinen tuoleista päätyi eskarilaisen huoneeseen koulupöydän tuoliksi. Halpa yhdistelmä nämä löydöt. Pöytä on taannoin löytö kierrätyskeskuksesta. 






sunnuntai 10. huhtikuuta 2016

Pääkaupunkiseudulla










Viikonloppu Tuusulassa veljeni ja hänen vaimonsa luona. Ystävillä kylässä Keravalla. Myös Helsingin puolella poikettiin. Hyvää seuraa ja ruokaa.
Puistoilua. Pikainen poikkeaminen ikeassa ja jumbossa. Kahvilla regatassa (muutama muukin oli lähtenyt liikenteeseen)
Maanantaina ennen lähtöä tehtiin hamppariateriat. 

Viime maanantaina ajeltiin Keminmaahan ystäville kylään, sieltä palattiin kotiin keskiviikkona. Torstai meni pyykkiä pestessä ja perjantaina ajeltiin etelään.

Kilometrejä kertyi viikon aikana aika monta, reilu 1500. 
Onneksi pojat viihtyy hyvin autossa ja Helsinkiin ajaessakin vain yksi pysähdys riittää. Matkat sujuu näin joutuisammin. 






maanantai 4. huhtikuuta 2016

Isoveljen istuttama pääsiäisruoho







Isoveli toi eskarista ihanan istuttamansa ohra-rairuohon. Hellyttävä istutus kuin mikä, niin söpössä pienessä purkissakin. Meillä jätettiin tarkoituksella istuttamatta ruohot tänä vuonna kun Kuusamon reissu ajoittui juuri siihen ajankohtaan ennen pääsiäistä, eikä kukaan olisi ruohoja päässyt kastelemaan. 
Tämä pieni vihreä piristys ilahduttaa vielä pääsiäisen jälkeenkin, jolloin se vasta kotiutuikin. 

Pikkuisen kans saatiin naapurista kaveri ulkoiluseuraksi. Potkupyöräilivät yhdessä ja käytiimpä ojaankin muutamat kivet heittelemässä. Aamupalakin maistui pihalla paremmalta kuin sisällä. 










Muumipeikon suklaamuffineita ja munkkeja




Viime päivien leipomuksia. 

Suklaamuffineita
muumipeikon suklaamuffineiden ohjeella
poislukien kuorrute. 
Teen samantapaisen kuorrutteen suklaapiirakkaan joka kerta,
niin nyt laitoin muffineiden päälle vain suklaata ja strösseleitä.
Ohje alla.




Lisäksi leivoin munkkeja täytteenään itse keitetty vaniljakreemi, 
mansikkamarmeladi sekä perusrinkeleitä.

Eilisillan iltapalaksi syötiin pizzaa.


Eiliseltä lenkiltäkin yksi kuva.