lauantai 27. toukokuuta 2017

Banaanimuffinit




Muutama herkkukuva. Tehtiin ekat tötteröt  kotona ja nää oli ekat jotka ylipäätään tänä kesänä on syöty. Miesväki toivoi lettuja yks päivä, niimpä täällä letut odotti kun töistä ja koulusta tulivat. Kermaa ja kohmeisista mansikoista tehtyä sosetta päälle, niin jo on herkkua! 

Jo pitkään on pitänyt leipoa banaanikakkua. Tänään sitten leivoin. Olin tosin pakannut kaikki kakkuvuoat varastoon, niin jaoin taikinan muffinivuokiin. Hyviä tuli näinkin! 

Tässä ohje: 

Banaanikakku / banaanimuffinit 

150 g margariinia
4,5 dl sokeria
3 munaa 
4,5 dl vehnäjauhoja
1,5 tl vaniljasokeria
1,5 tl ruokasoodaa
0,75 dl kermaa, jogurttia tms
3-4 kypsää banaania

Vatkaa margariini ja sokeri. Lisää joukkoon munat yksitellen vatkaten. 
Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää joukkoon. Lisää taikinaan lopuksi kerma ja muussatut banaanit. 

Paista 1h 150 asteessa kakkua.
Muffineita n. 10-15 min (en kattonu kelloa, ihan vaan puhdas arvio)
175 asteessa.



maanantai 22. toukokuuta 2017

Arkista












Ompa ollu hiljaiseloa. Ehkä tästä herätään. Jättäkäähän viestiä jos täällä joku vielä käy. Kuun vaihteessa kävin ystäväni kanssa kahdestaan Oulussa hotellilomalla.
Valmis aamupala, uitiin, saunottiin, käytiin kaupungilla, keilaamassa, syötiin hyvin ja kirppisteltiin.

Äitienpäivänä sain esikoiseltani itse tehdyn pannunalusen, kortin ja hänen valitsemansa ruusun. Mieheltäni sain lahjaksi jalkahoidon jossa kävin ennen Ouluun lähtöä. 

Poikien vaatekaapit on saaneet vähän täydennystä. Omaani olen täydentänyt kirppislöydöillä. Sekä poikien että omasta kaapistani olen kirppiksellä myynyt kampetta pois, samoin muuten ylimääräistä kotoa. Ihana tunne kun saa näin kesän tullen vähän kaapeista turhia pois.

Aurinko on henmotellut meitä parina päivänä oikein kovasti. Tänään oli jopa +20 mittarissa. Toivotaan että hyvät säät jatkuu ja saadaan nauttia lämpimästä kesästä tänä vuonna. 



Kinkku-juustosarvet kermaviilitaikinaan





Kinkku-juustosarvia eräänä iltana iltapalalle. Ohjeen nappasin Facebookin leivontaryhmästä. 


Tässä​pä ohje, josta tulee noin 16 kpl sarvia. 
Itse laitoin täytteeseen saunapalvikinkkua ja emmentalraastetta sekä päälle kaurahiutaleita.


keskiviikko 5. huhtikuuta 2017









Viime viikolla käytiin ystäväni kanssa Haaparannassa. Mm. Ikealla.
Sen jälkeen ehdin olemaan päivän kotona ja seuraavana aamuna istahdin onnibussin kyytiin, joka oli matkalla Oulusta Helsinkiin. Näin veljeäni, hänen vaimoaan ja heidän suloista poikaansa, uutta perheenjäsentään. <3
Tänään käytiin isoveljen kouluaikaan aamupäivällä retkellä nuoremman ja naapurin tytön kans. Mukaan otettiin korvapuustit ja mehua. Eväät herkuteltiin mättäällä ja odotettiin junan tuloa. Juna nähtiinkin, samoin hevosia ja joutsenia. 

Kivaa keskiviikkoa! 

lauantai 11. maaliskuuta 2017









Kuluneella viikolla käytiin retkellä, makkaranpaistossa ja hiihtämässä
sekä pohdittiin lasten kierroksella mm. kuutin lempiruokaa ja suojavärin merkitystä.

Samalla reissulla tein tosi edulliset ja hyvät kirppislöydöt. 10 e hintaan sain vagabond nilkkurit, kaksi puulelua (1 e kpl, ei kannattanu jättääkään), kauniin ruukun ja nuoremmalle neulepuseron.




maanantai 6. maaliskuuta 2017

Vuosi lisää






Olen onnellinen, kun saan viettää syntymäpäivääni aina keskellä kauneinta kevättä.

Mies toi mansikkasuklaata ja tulppaaneja. 
Herkuteltiin mansikka-suklaakakulla, joka oli höystetty vaniljan makuisella kermalla.

Paras lahjani ja kiitollisuuden aiheeni tänäänkin on oma rakas perheeni. Kirppikseltä löysin haaveilemani Saanan ja Ollin tyynynpäällisen tyynyineen, se olkoon "materia"lahjani. Tyyny on löytänyt paikkansa meidän makuuhuoneen sängyltä.

Aurinkoista alkanutta viikkoa! 

torstai 23. helmikuuta 2017

Lumipäivä







Lumisateista torstaita!
Täällä on satanut heti aamusta lähtien, miten muualla Suomessa? 

Isoveli halus omaan huoneeseensa viherkasvin, niinpä ripustettiin kultaköynnös verhotankoon riippumaan. 
Pieni rionjuoru vielä odottelee että tehdään sille amppeli ja viedään kultaköynnöksen viereen riippumaan.

Ripustettiin myös uusi verho entisen mustavalkoisen laskosverhon sijaan samaiseen huoneeseen.
Sellainen matto pitäisi vielä keksiä mikä pysyisi lattialla suorana, vaikka sängyn alta legolaatikko esiin kaivettaisiinkin, joka tosin on niin matala, etten tiedä käykö yhteen minkään maton korkeuden kanssa.
Toiseen lastenhuoneeseen laitettiin seinätarrat. 

Pianon soitto on yksi parhaimmista omista hetkistä lähes päivittäin, jumppien lisäksi. Nautin molemmista suuresti. 

Eilen nappasin kuvan myös muutamista  kivoista löydöistä, jotka kotiutin ystäväni kirppiskasasta.